Tote Ärzte lügen nicht

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Tote Ärzte lügen nicht!…..aus der Sicht eines Nobelpreis-Anwärters-auszugsweise Übersetzung des Vortrages von Dr. Joel D. Wallach–„ Dead Doctors Don`t Lie“ aus dem Jahre 1993-

Ich bin heute hier um Ihnen einiges über Ernährung zu erzählen–Dinge, die Sie mitSicherheit noch nie gehört haben, und wenn, dann vielleicht nicht umsetzen konnten.Wie viele von Ihnen sind auf einer Farm oder auf einem Bauernhof aufgewachsen? Oderarbeiten auf einem, oder arbeiten vielleicht mit Tieren? Na, das sind ja doch einige!Genau wie ich. Ich wuchs in den 50er Jahren auf einer Farm in West St. Louis auf. MeineEltern fingen mit Rinderzucht an. Und wenn man Tiere züchtet, dann ist es auf alle Fälle vonVorteil, wenn man auch das Futter selbst anbaut-ansonsten macht es keinen Sinn, dennFutter ist sehr teuer. Also haben wir Mais, Soja und Heu angebaut. Außerdem hatten wireinen eigenen Laster, der fuhr dann nach der Ernte zur Mühle und dort wurde dem Futternoch einiges…

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